皆さんこんにちは。卵、乳製品アレルギーの日々を送っているよってぃーです。(自己紹介はこちら)
チョコレートって乳成分がはいっているので牛乳(乳製品)アレルギーだとあまり食べられる物ないし…。乳不使用のチョコは高カカオチョコレートで苦くて美味しくないし…見た目も地味…。
そう思っていませんか?
大丈夫です!
乳不使用のチョコレートでも美味しいものやおしゃれなものはたくさんあります。
ということで今回は、乳アレルギーの私が食べているチョコレートの中でもちょっとおしゃれで美味しいものを3つ紹介したいと思います。
同じく乳アレルギーの人、または乳アレルギーの人にバレンタインなどでプレゼントをしたい人などに参考にしてもらえるのではないかと思います。
では早速行きましょう。
目次
COCO KYOTO
最初はCOCO KYOTOです。
公式HP:https://shop.coco-cacao.jp/
ここは少し値段がはるものもありますが、乳不使用のチョコレートがとてもたくさんあります。ただの板チョコだけではなく、チョコレートの種類が豊富で色々な選択肢があるのできっと気に入るものが見つかると思います。乳不使用のチョコには下記のようなものがあります。
- タブレット(板チョコ)
- オレンジピール
- ブリスボール
- ケーキ
今回は特にブリスボールを紹介したいと思います。
ブリスボール
乳不使用のチョコでブリスボールは珍しいと思います。ブリスボールとは、砂糖なし、グルテンなし、添加物なしの三拍子がそろった健康的なおやつで、一時話題になりました。ブリスボール6個、8個、10個のバリエーションがあります。オンラインでも購入でき、こちらのページ(公式HPの商品ページに飛びます)から10個の写真や内容を確認することができます。
おすすめポイントは、見た目がおしゃれで、味のバリエーションが多いので、自分へのご褒美や贈り物に最適という点です。ブリスボールは健康的で上品なおやつとして有名なので、アレルギーじゃない人への贈り物にも良いと思います。
私もこのブリスボールを食べたことがあるんですが、どれも非常に美味しかったです。また、HPの画像をみてもわかるように、見た目も味も異なるものがはいっており、それぞれ個性があります。そして、どれも豊かな風味としっかりとした味わいがあり、1つずつ食べていくのがとても楽しいですよ。甘さもしっかりありますが、甘すぎない甘さなのでとても食べやすく、非常に完成度が高かったです。
興味がある方はぜひ一度試してみてください!
ちなみに、こちらのお店には乳不使用のタブレットチョコも選択肢が多いので、普通のチョコを探すときにもおすすめのお店です。(オンラインショップがあるので京都に行けなくても買うことができます)
CACAO MARKET by MarieBelle
次はCACAO MARKET by MarieBelle(カカオマーケット バイ マリベル)です。
公式HP:https://www.cacaomarket.jp/
マリベルは有名なチョコレート屋さんですね。商品をいれてくれる手提げ袋がおしゃれなことでも有名だと思います。ここにも乳不使用のチョコレートがあります。
マリベルの乳不使用のチョコには下記のようなものがあります。
- ダークチョコレート
- ドライフルーツにチョコをディップした「Fruit Dip」
- 大胆にハンマーで砕かれた「Bark Chocolate」
マリベルは銀座や京都に店舗があり、店舗ではチョコレートの量り売りがあります。ハンバーで砕かれた 「Bark Chocolate」 が大量にケースに並んでいるさまはなかなかのインパクトですよ。
この量り売りではグラム単位でお願いすることができ、色々なチョコレートを組み合わせることができます。今回はその中でも下記の2つを紹介します。
Fruit Dip
フィグ(いちじく)やオレンジなどのドライフルーツをダークチョコレートにディップしたものがあり、これであれば乳不使用のようです(ホワイトチョコバージョンもありますがそちらは乳が使用されている)。おすすめポイントは、ドライフルーツとダークチョコレートのバランスです。
私自身なんども食べたことがありますが、ドライフルーツのクオリティーが高く、またしっかりとした甘さがあるので、ダークチョコレートと合わせると甘さのバランスがとてもいいんですよね。チョコの風味もよく、ここはさすが有名なチョコ屋さんだけありますね。
Bark Chocolate
ナッツなどをゴロゴロと入れて作った大きな板チョコをハンマーで砕いたインパクトのある見た目です。こちらにもダークチョコレートで作られたものがあり、ダークアーモンド、ダークピスタチオといったものがあります。おすすめポイントは、食べごたえです。ナッツがゴロゴロ入っているので見た目のインパクトや十分な食べごたえがあり、満足感があります。ダークチョコといっても甘さゼロではなく、甘さも感じられて美味しく食べられると思います。
HOTEL Chocolat.
最後は HOTEL Chocolat. (ホテルショコラ)です。
公式HP:https://hotelchocolat.co.jp/
最初に紹介したCOCO KYOTO同様、様々なチョコレートを扱っています。ダークチョコレートもあるのですが、なんとビーガン(vegan)チョコレートも扱っています。乳不使用のチョコには下記のようなものがあります。
- ヴィーガンチョコレート(ダークチョコレート含む)
- チョコレートドリンク
今回はヴィーガンチョコレートとチョコレートドリンクを紹介します。
ヴィーガンチョコレート
公式HPでビーガンを選択すると簡単に商品を絞り込むことができます。(ビーガンのページはこちら:https://hotelchocolat.co.jp/collections/vegan)
おすすめポイントは、食べやすさと風味にバリエーションがある点です。ビーガンチョコレートはいわゆるダークチョコレートに近く、カカオの割合が高めです。とはいえ苦味ばかり…ということはなく食べやすさがあります。また、「ローズ&ヴァイオレット」や「ジンジャー」など変わった風味のチョコもあり、バリエーションも楽しめますよ。
チョコレートドリンク
店舗にはカフェが併設されていて、チョコレートドリンクを飲むことができます。
カフェのドリンクメニューはホテルショコラのホームページから見ることができます。
こちら:https://hotelchocolat.co.jp/pages/omotesando
おすすめポイントは、チョコ+豆乳に変更することで乳製品不使用のドリンクが飲める点と、非常に濃厚で香り高いドリンクが飲める点です。
チョコレートドリンクは、「チョコ+牛乳」を「チョコ+豆乳」にしたとしても、チョコ側に乳成分が含まれていて、乳アレルギーの人では飲めないものが世の中的には多くあります。しかし、このお店のはチョコに乳成分が含まれていないものもあるので、一部のドリンクは牛乳を豆乳に変更することでチョコレートドリンクとして飲むことができるのです!ドリンクに使われているチョコで乳不使用なものは、下記のページを参照することで確認できます。(質問項目「サシェ1袋あたりの砂糖の含有量を教えてください。」を参照)
こちら:https://hotelchocolat.co.jp/pages/velvetiser_faq
味に関して、今まで飲んだチョコ系(乳不使用)のドリンクの中で一番濃厚さと美味しさのバランスが良いものでした。いろいろ種類がある中で、「クラシック 70」や「ヘーゼルナッツ」などは豆乳で作ってもらうことで乳が含まれないものとなり、牛乳アレルギーでも飲むことができます。どれも濃厚で香り高いですが、個人的に一番のおすすめは「ヘーゼルナッツ」です。とてもバランスのいい味となっていて、リピートしたくなります!
一点注意として、乳アレルギーの人は店員さんに一度ご確認ください。上記で紹介した「クラシック 70」や「ヘーゼルナッツ」は、牛乳アレルギーであることを店員さんに伝えたうえで、乳が含まれないものとして私が実際に案内してもらって飲んだやつです。とはいえ、商品の変化などもあるかもしれませんし、コンタミネーション(作る過程でわずかに混入する)の可能性もあります。ですので、アレルギーの程度にもよりますが、一度店員さんに確認することをおすすめします。
ちなみに、値段ははりますが、「ベルタイザー」というチョコレートメーカーを購入し、「サシェ」というものを使うことでおうちでも簡単にチョコレートドリンクがつくれるようですよ。
まとめ
いかがだったでしょうか?
今回は乳製品のアレルギーの人でも食べられるチョコレートを紹介しました。苦くておいしくない、見た目が地味で贈り物としてどうかな…そんな声に少しでも力になれるんじゃないかと思い記事を書きました。
オンラインショップがあるので、興味のある人は一度買って食べてみるのもいいと思います。食べたことないものを食べると、自分の世界が広がった気がして素敵な気分になれますよね。
下記の記事で卵・乳不使用のおすすめおやつを紹介しています。チョコレート以外のおやつを求めている方、少し満足感のあるおやつを求めている方におススメです。
それではまた!